Textstorlek: Textstorlek 1Textstorlek 2Textstorlek 3
Hem / Kampanjen / Blogg

restaurang

Lika stora ljudmiljöproblem i hela landet?

Publicerad 2010-03-21

Nu drar det ihop sig. På måndag kommer Befria samtalet-turnén till Kalmar för det tredje stoppet på vår 22-orters-turné om ljudmiljö. Det blir en veckolång turnévända, med nedslag i Kalmar, Växjö och Karlskrona.
Och vi har med oss en sprillans ny mini-undersökning i bagaget, om hur allmänheten i Sydostlänen ser på ljudmiljöproblemen i skolan, restauranger/caféer och i arbetslivet. Siffrorna visar att problemen tycks vara ungefär lika stora som i hela landet.
Rapporten ”Kakofonien” står starkare än någonsin.

Kategorier: ljudmiljö, restaurang, skola
Posta ny kommentar

Restauranger där samtalet hålls som gisslan

Publicerad 2010-03-17

Restaurangen kl 12. En svärm av människor med brickluncher letar vilset efter platser mellan de nästan fullsatta borden. Hela lokalen är en stor, ekande resonanslåda där steg och röster rullar fram mellan väggar och tak som mullrande åska. Och ovanpå det, det vassa skramlet av bestick och glas vid disken, skrap från stolar mot hårt golv...
Nej, här vill man inte sitta kvar och mysa över kaffekoppen. Det här är ett ställe där man känner sig lite yr och "öronbultad" när man stiger ut på gatan.
Den här beskrivningen passar tyvärr på rätt många restauranger. På alltför många ställen där människor träffas för att prata över en bit mat hålls samtalet som gisslan av den dåliga ljudmiljön.
Och det är en gisslan som förtjänar en egen befrielserörelse.

Kategorier: ljudmiljö, restaurang
Posta ny kommentar

Från bullerinferno till samtalsvänligt i Luleå

Publicerad 2010-02-09

Är bra ljudmiljö bra för affärerna? Ja, fråga bara Kerstin Enbuske, som driver restaurangen "Köksverket" i utkanten av Luleå. När restaurangen är fullsatt, och 140 människor äter, pratar, skrapar med stolar och slamrar med bestick och porslin - ja, då kan det låta en hel del. Men det är faktiskt inte så farligt. De flesta som kommer till restaurangen tycker att den är... ja, samtalsvänlig.
Annat var det för några år sedan, berättar Kerstin. Då var restaurangen en riktig resonanslåda, där ljudet studsade mellan hårt golv och tak:
- Det lät förskräckligt. Gästerna hörde inte varandra. Personalen hörde inte varandra. Alla mådde dåligt.
Så Kerstin pratade med både akustiker och byggentreprenör och investerade i nytt golv och nytt innertak med dämpande effekt. Sedan dess trivs både gäster och personal.
- Ljudmiljön spelar roll, konstaterar Kerstin.
Vill du höra mer om Kerstin Enbuskes syn på ljudmiljön i restaurangvärlden? Då är du välkommen till HRFs första turnéstopp, på Kulturens Hus i Luleå, tisdagen den 16 februari. Kl 18.30 deltar Kerstin i ett panelsamtal, tillsammans med bland andra HRFs förbundsordförande, Jan-Peter Strömgren.

Kategorier: ljudmiljö, Luleå, restaurang
Posta ny kommentar